Découvrez ou redécouvrez le domaine Boutillez-Vignon.
A l'origine, la rencontre de nos parents, un duo se forme. Issus de deux familles de vignerons, ils décident à l'unisson de composer leur propre interprétation du champagne.
Depuis 2010 nous avons repris le flambeau de nos parents.
Vins de réserves, sélections massales ou encore réserve perpétuelle sont un lien important entre notre histoire passée présente et future. Trio complémentaire, nous jouons ensemble une parfaite partition proposant ainsi les plus belles versions de nos champagnes portées par des terroirs à l'identité marquée.
2024 a représenté l'ouverture d'un nouveau chapitre de notre histoire, le moment pour toutes les trois d'ajouter notre touche commune à l'identité de notre Maison.
Créative Sisters'Trio symbolise la force de notre sororie. Les nouveaux noms de nos cuvées reflètent l'interprétation de nos champagnes.
Venez découvrir ou redécouvrir la mélodie de notre terroir, au coeur de la Montagne de Reims.
Armelle, Laurence, Marie-Josée
Actualités du domaine
SEPTEMBRE 2026
"Je bois seulement du champagne à deux occasions: quand je suis amoureuse et quand je ne le suis pas."
COCO CHANEL
Agenda du moment:
Au vignoble: Après 5 canicules, les vendanges ont débuté le 14 Août, un record de précocité. Il a fallu s'adapter :cueillette exclusivement au matin, stockage des raisins en cave pour maintenir des températures fraiches.
Peu de volume en raison des gelées de printemps qui ont frappé plus d'1/3 de notre terroir. Mais une maturité et une qualité de raisins exeptionnelle. L'heure est maintenant au rangement et nettoyage des caisses paniers pressoirs...
A la cave: Les cuves sont en pleine fermentation alcoolique. Nous faisons régulièrement des suivis de densité pour vérifier que tout se passe bien.
Le conseil du mois: Bonne rentrée à tous !
Nos champagnes
"Viens vite, je goûte les étoiles!" - Dom Pérignon
Oenotourisme: Un domaine viticole au coeur de la Montagne de Reims
Visiter
A 10 minutes du domaine, vous trouverez:
- Pour les amoureux de la nature, une ballade incontournable dans la forêt domaniale des Faux de Verzy ou vous trouverez des spécimens d'arbres uniques en France
- Pour les férus d' histoire, une petite visite de l'écomusée du Phare de Verzenay vous fera découvrir l'histoire de la champagne.
- Pour les randonneurs, vous pouvez emprunter le chemin de Compostelle par la corniche du CBR
A 25 minutes du domaine :
- Reims: une flanerie dans les rues de Reims vous emmènera de la Basilique Saint Rémi en passant par la Cathédrale jusqu'au quartier du Boulingrin.
-Epernay: Avec ses 110 km de caves, l'Avenue de Champagne vous invite à découvrir l'architecture des hôtels particuliers des maisons de négoces.
Où manger?
Nos coups de coeurs à 10 minutes du domaine:
- Du Cep à l'Assiette: Restaurant traditionnel à Verzy
- La Grappe à Pizza : Pizzeria à Verzenay
Nos coups de coeurs 25 minutes du domaine :
- La Table Saint Thomas une adresse confidentielle située à Reims où vous trouverez une cuisine contemporaine et inventive qui suit les saisons.
-Un petit brunch à Epernay ? Matin gourmand sans hésiter.
Réservation recommandée
Où loger
N'hésitez pas à nous contacter pour préparer votre visite, nous pourrons vous communiquer quelques adresses à proximité.
Informations pratiques
Dégustation et visite de cave sur rendez-vous.
Du Lundi au Vendredi de 10h à 12h30 et de 13h30 à 17h30
Le Samedi de 10h à 12h30
